投稿日：2023/07/03
今朝、出社すると事務所が華やかに。
アーティチョークです。
従業員さんが、自宅で栽培されているのを持ってきてくれました。
こう見えて野菜だそうです。
このつぼみの部分が食用になるそうです。
写真のつぼみはすでに開いているので、今回は鑑賞用ですね。
開く前のつぼみは加熱するとほくほくしておいしいそうです。
何とも言えない鮮やかな紫色。
大きなイソギンチャクに見えてしまうのは私だけでしょうか(*^-^*)
可愛くて通りすがりに、ついついなでてしまいます。
梅雨でどんよ～りした気分がこの華やかさで癒されました。
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